ゆずがま豆腐

• ゆずの風味を楽しむメニュー。
• 豆腐は良質の たんぱく質源。 脂質や カルシウム、 鉄も豊富です。

1. ゆずは上方から３：７に切り、７の方の中身をくり抜く。
2. Ａの分量を練り合わせ、 レンジ強で、約１分１５秒加熱し、１．のゆずの器の中にぬりつける。
3. 豆腐をゆずより少し小さく切り、２．の中央に入れ、アルミホイルをかぶせ、200℃に予熱したオーブンで約１２分蒸す。