うなぎ豆腐

  • 焼き豆腐にうなぎの風味がしみこんだ、趣のあるおいしさです！
  • ビタミンＡ がたっぷりのうなぎは、夏の食事に不足がちな たんぱく質、 脂質 の供給源に！！
材料
４人分
うなぎの蒲焼き １尾（約150g）
焼き豆腐 ２丁
だし汁 1+4/5カップ
薄口しょうゆ 大さじ２
うなぎについているタレ 1袋
ねぎ（小口切り） 少々
おろししょうが 少々
うなぎ豆腐の画像

264kcal(１人分)
作り方
  1. うなぎにタレとだし汁、薄口しょうゆをあわせたものをかけ、レンジ強で約３分加熱し、適当な大きさに切る
  2. 焼き豆腐に１．の煮汁をかけてレンジ強で約１分加熱する
  3. 器にもりつけ、ねぎとしょうがを天盛りにする

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