302kcal(１人分）

お豆腐に香ばしく焼けた肉みそが良く合います 豆腐やみその大豆製品は１日に１品は取りたい良質たんぱく質源です

４人分
木綿豆腐 １丁(400g) Ａ 鶏ひき肉 150g 青じその葉 ５枚 みそ 大さじ１ みりん 大さじ１ 酒 大さじ１ Ｂ 卵黄 １個 みそ 30g マヨネーズ 30g みりん 大さじ１ 酒 大さじ１ 砂糖 小さじ２	青じそはみじん切りにしておく。Ｂは混ぜ合わせておく 豆腐は半分に切って皿にのせ、ふたなしで、レンジ強で約４分加熱。加熱後ふきんで包んで水気をとっておく Ａを深めの耐熱容器に入れよく混ぜ、ふたなしでレンジ強で約４分加熱 途中１〜２回取り出して混ぜる 豆腐を1.5cmの厚さに切り、12等分しグラタン皿に並べる。 その上に３を大さじ１ずつのせＢをかける ２５０℃に予熱したオーブンで約１５〜２０分焼く

※ブラウザのボタンでお戻り下さい。