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| 「静かな宿のイモ煮会」 |
■福島の暑い夏が過ぎると、一気に吾妻降ろしの風が涼しくなってきます。信夫温泉のんびり館は、高湯街道に入って直ぐの静かな一軒宿です。
街の喧騒から抜けて、大自然の中で食を楽しむ！なぁ〜んて、最高のお膳立てです。少人数なら温泉宿の中庭。10名様以上なら、つり橋下のリバーサイドでイモ煮会が楽しめます。
■信夫温泉の自慢は、何と言っても和食専門の板長が素材を選んでいることです。ワイルドで豪快なイモ煮会！しかし、厳選素材だからこそ食の楽しみが倍増するのです。 |
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| 「リバーサイド芋煮会」 |
■信夫温泉には、昔懐かしいつり橋があります。須川の流れは、硫黄成分を含んでいるためにコバルトブルー。せせらぎの音を聞きながら、森の中のイモ煮会は食欲を呼ぶ事でしょう。
■豚肉。ダイコン。ニンジン。サトイモ。コンニャク。長ネギ。インゲン。シメジ。ゴボウ。焼き豆腐。ハクサイ。舞茸。等など、料理長お勧めの厳選素材は、盛りだくさんの御奉仕です。
●お申し込みは、4名様以上で企画してください。一名様料金は、温泉入浴つきで２,980円！お飲み物は別料金となります。（雨天の場合はログハウスレストランで開催）
●只今、秋の宴会も引き受けています。豪華な懐石料理を味わっての温泉三昧もいいですよ！
●ＴＥＬ：024-591-1212 |
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 「湖南高原蕎麦粉」
■猪苗代湖の東側には、福島県を縦断する奥羽山脈がある。初秋から晩秋に掛けては、夏の東風から西風と変わります。湖南高原は、その季節風が吹き寄せる位置にあり湖の滴を朝霧として運んでくれます。
■郡山のんびり温泉。福島信夫温泉の豆腐と蕎麦粉は、郡山市郊外にある自社の豆腐工房。蕎麦製粉工房で碾かれたものです。直径60cmもある大型の石臼で、時間を掛けながら低速で碾いています。それは、香りを大切に甘皮もブレンドしています。
■信夫温泉レストランでは、毎朝女将さんが蕎麦粉100％で本格手打ちしています。お勧めは、季節の野菜をカラリと仕上げた天ザル蕎麦です。もう一つの絶品メニューは、こだわりの厳選大豆で造った豆腐です。大島産海精ニガリ一発で仕上げています。
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