|
|||||||||
 「大粒で高濃度熟実」 ■ブルーベリーは、アントシアニン効果により薬効が確認されています。 美味しく食べて健康に役立つなら、酸味を嫌う方でも一度は食べてみたいと思うでしょう。最近では、サプリメント錠剤があたかも効果的の如く宣伝されているようです。しかし、あのBB果実は生食はもちろんジャム造りにも適さない種だらけのブルーベリーなのを知っていますか？ 自然の郷の畑では、３０年近く一度の消毒もしていません。 だから、ｶｲｶﾞﾗﾑｼなどの害虫対策に手間隙がかかります。 それでも、頑張っています。何故なら、大きな畑での消毒作業風景を目の当たりにしたら、例え洗浄しても食べる事はしないでしょう。消毒液は、果実全体に皮膜します。まさに驚異です。ブルーベリーの果実は、粒自身が殺菌能力を薄い皮膜で補っていますので、それを大切に活かしてあげる事が大事なのです。 |
|||||||||
 [BBジャム工房]■最近の健康食ブームで、ますます人気なのがブルーベリーです。 完熟したブルーベリー果実は、生食はもちろんジャムに加工すれば年中美味しく食べられます。先ずは、採取したBB果実を紙製のお菓子箱等に2週間ほど野菜庫で保管する。これは、余分な水分を抜くためです。干しブドウまではいかなくても、この工程の有り無しで味と食感は大きく異なります。 ■ブレンド材は、国産の天然蜂蜜（中国産は？）とグラニュー糖。レモン果汁。水あめ。等を適量入れて加熱します。そのコツは、鍋の其処に水分がしみ出してくるまで焦がさないようにヘラで攪拌する。詳しくは、ジャム工房HPでどうぞ！。 |
|||||||||
|
|
|||||||||
 ◆ブルーベリーは、クール便で宅配。 摘み取り時期は、７月の上旬から９月の上旬まで続きます。 ８月中旬以降の種類は、主に果実酒用（ｋ：2,500円）となります。色彩が綺麗。お勧め！ （要確認） ◆入園料大人：500円。子供:300円。お持ち帰りワンパック：１，５００円。（摘み取り者は入園無料） <通販>  是非！本物の味を御賞味下さい。☆ブルーベリージャム：２７０ｇ：８００円。 ◆一kｇ：２，５００円。税込価格（クール便着払い）（必ずご予約して下さい） ■果実酒用ブルーベリー：1kg：2,000円（税込価格。クール便着払い） ■ブラックべりー：500g：1,250円。（必ずご予約して下さい。０７終了しました） ■完全無農薬プルーン。 予約終了。 ■アクセス：福島県郡山市三穂田町山口字高萱６の３ （月曜日定休。予約はＯＫ）   TEL:024:953:2693 |
|||||||||
自由摘み取り：１００g２５０円。●期間限定ワンパック採り放題：１，５００円