＜＜手造りウィンナー教室開校＞＞ 　「美味なウィンナーを造る」 ■ウィンナー手造り教室が開校致しました。個人はもちろん、仲良しグループでの参加。お子様連れも歓迎いたします。 ■ソーセージは、初めての方でも簡単に造る事ができます。素材となる豚肉の挽肉は、前日に調理塩漬けされていますから、先ずは、好みのスパイスを選びます。 　「充填終了」 ■1ｋｇの肉を使用しますと、約30個ほどのウィンナーができます。詰め込みが終了したら、腸詰されたロングウィンナーを適当な長さにヒネリを加えます。先ず二つに折り揃えたら、二本づつ２回転する。 乾燥後に燻製に入ります。桜の香り豊かな手造りウィンナーが出来上がります。 　「喫茶店」 ■工房内では、軽食とコーヒー。ジンギスカンとビールも楽しめます。 ■手造り教室は、準備の都合がありますので必ず御予約下さい。団体予約の場合は連絡して下さい。 ■開校時間：ＡＭ１０：００〜１２：００． 　午後の部〜ＰＭ１３：００〜１６：００。　 ☆料金：お一人塩漬け肉１ｋｇ：２，０００円。＋レクチャー代：五百円 　合計２，５００円。（必ず５日前御予約。）（子供参加のみ２５０円） ■手造りウィンナー工房：０２４：９５３：２６９３　（担当渡辺）月曜日休校。